Auch die Leberwurst muss mit der Zeit gehen. Dem traditionellen Ring oder der 200 g Packung steht der Convenience-Becher für den kleineren Verbrauch an der Seite: im blauen Oval, stabil, standfest, simpel in der Handhabung, hygienisch.

Cornelius produziert Pfälzer Wurstspezialitäten in Hockenheim schon in der dritten Generation und präsentiert heute ein umfassendes Premium-Sortiment im deutschen Handel.

Die schon vielfach ausgezeichneten Cornelius Wurstqualitäten werden überwiegend ohne Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Farbstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Sie sind gluten- und lactosefrei bis auf den Leberknödel, der Gluten enthält. Der überwiegende Teil der Spezialitäten ist durch das spezielle Herstellungsverfahren ohne Kühlung lagerfähig.

Cornelius steht für Pfälzer Leberwurst, Pfälzer Leberrolle, Leberknödel und Pfälzer Bauernblutwurst, daneben für Spezialitäten wie z.B. die Delikatessleberwurst, die Kalbsleberwurst und die Gänseleberwurst. Ein Bio-Angebot und eine Light-Linie runden das Sortiment ab.

Neu: Delikatessleberwurst jetzt zusätzlich in Bio-Qualität

Die feine streichfähige BIO-Delikatessleberwurst aus hochwertigem Schweinefleisch, frischer Schweineleber und Speck, verfeinert mit Zwiebeln, Gewürzen und Honig, ist ideal für die kalte Platte.

Pfälzer Leberwurst im Convenience-Becher

Der Klassiker im Becher – Verbraucher und Handel begeistert. Der 125 g Becher bringt nur Vorteile: einfache Handhabung im Regal wie auch Zuhause, ein unkompliziertes und zukunftsweisendes Wurstmodell. Dabei voller Geschmack. Jetzt auch fettreduziert – kalorienbewusste Verbraucher sparen 30 % Fett.

Pfälzer Leberwurst

Der Klassiker aus bester Rohware: Schweineleber, Schweinefleisch, Speck, frische Zwiebeln, jodiertes Kochsalz und feine Gewürze. Und ein besonderes Produktionsverfahren, das auf kleinen Chargen basiert. Mehr braucht es kaum, um eine hochwertige und wohlschmeckende Pfälzer Leberwurst herzustellen. Ohne Konservierungsstoffe und dennoch überwiegend ohne Kühlung lagerfähig. Auf deftigem Brot ein kleines kulinarisches Highlight für jeden Tag.

BIO Pfälzer Leberwurst

Cornelius punktete schon in den vergangenen Jahren mit der ersten bundesweit vermarkteten „Pfälzer“ in Bio-Qualität. Von außen zu erkennen am grünen Etikett, innen an feinsten Zutaten: Schweine- und Rinderleber, Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, jodiertes Kochsalz, feine Gewürze wie zum Beispiel Muskat, Nelke und Majoran, abgerundet mit feinem Bio-Honig.

Pfälzer Leberwurst light

Pfälzer Leberwurst mit 30 % weniger Fett für Figur- und Ernährungsbewusste.

Pfälzer Leberrolle

Aus frischem Schweinefleisch und frischen Schweinelebern, verfeinert mit Zwiebeln und Gewürzen, gehört die Leberrolle auf den Frühstückstisch und ist auch gebraten mit gerösteten Zwiebeln ein Genuss.

Pfälzer Leberknödel

Auf pfälzisch „Lewwerknepp“ genannt, gehört die Spezialität der warmen Küche in die „Worschtsupp“. Der frische Knödel ist eine deftige Suppeneinlage oder wird gegart mit ausgelassenem Speck, Speckwürfeln und goldbraun gebratenen Zwiebeln übergossen zu Sauerkraut und Kartoffelbrei gereicht.  

Pfälzer Bauernblutwurst

Beim Anschnitt zeigt sich der würfelförmig eingearbeitete Speck, und feine Gewürze entfalten ihr duftendes Aroma. Hergestellt wird die Pfälzer Bauernblutwurst u.a. aus Speck, frischem Schweinefleisch und Zwiebeln. Genossen auf deftigem Brot, als Suppeneinlage, in Scheiben kross gebraten zu Kartoffelbrei und Apfelmus oder ganz einfach zu Bratkartoffeln: Die Pfälzer Bauernblutwurst ist eine Delikatesse.

Gänseleberwurst

Diese Spezialität von Cornelius basiert gleichfalls auf hochwertigem Schweinefleisch, Schweineleber, Gänseleber, Gänsefleisch und Speck, verfeinert mit Zwiebeln und Gewürzen. Und entfaltet durch die Zugabe von Honig eine milde Süße.

Feine Kalbsleberpasteten

Feine Kalbsleberpasteten, die pur wie auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen auf dem Markt sind, ergänzen das Cornelius Sortiment seit dem vergangenen Jahr. Kalbsleberpasteten gibt’s mit buntem Pfeffer, mit Cranberry-Apfel, mit Tomate und mit Waldpilzen.

Wurstspezialitäten von Cornelius sind am leuchtend blauen ovalen Logo zu erkennen und bundesweit in Supermärkten, Verbrauchermärkten, Discountern, C+C Märkten wie auch in Metzgereien, im Fachhandel und in der Gastronomie erhältlich.

Mehr zu Cornelius im Internet: www.cornelius-wurstwaren.de