 Nach Einstellung der Puten-Schlachtung und einigen Jahren
der strategischen Neuausrichtung befindet sich die Höhenrainer Delikatessen
GmbH auf neuen Wegen und konzentriert sich auf ihre Kernkompetenzen: die
Veredelung und Vermarktung von Truthahnspezialitäten. Im Jahr 2008 schreibt das
Unternehmen 45-jährige Firmengeschichte und ist damit Deutschlands erfahrenster
Hersteller in diesem Bereich: Knapp 200 Beschäftigte produzieren und vermarkten
täglich ca. 24 Tonnen feiner Wurstwaren, Leberwurst, Schinken, Würstchen und Convenience-Produkte
wie Cordon Bleu, Schnitzel oder Frikadellen.
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Schlanke Welle Senkrechtstarter: Die ‚Schlanken Welle‘,
eine Puten-Filetpastete mit Karotte und Brunnenkresse mit nur 5% Fett pro 100g.
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Ein toller Erfolg war die Einführung der ‚Schlanken Welle‘,
eine Puten-Filetpastete mit Karotte und Brunnenkresse, zu Beginn des Jahres
2008. Im Rahmen einer modernen und leichten Ernährung leistet Putenfleisch
grundsätzlich einen deutlichen Beitrag zur Steigerung des Wohlbefindens. In
Kombination mitkalorienarmer Karotte
und frischer Brunnenkresse, die gerne zur Entschlackung bei Kuren und zur
Anregung des Stoffwechsels genutzt wird, passt die ‚Schlanke Welle’ in jeden
Ernährungsplan. Sie enthält viele Mineralien wie Calcium, Kalium, Eisen und Jod
sowie ätherisches Öl und ist reich an Vitamin A, B, C, D und E. Das Produkt hat
lediglich 5% Fett pro 100g.
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Putepur-Pastete Harmonie:
Neu ab Herbst 2008: Die ‚Putepur-Pastete Harmonie‘, eine
Komposition mit saftigem Puten-Schinken, frischen Pfifferlingen und zarten
Schnittlauchröllchen. Sie gilt als die Leichte unter den Pasteten.
Cholesterinarm, gluten- sowie laktosefrei.
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Als ganz neue Kreation stellt das Unternehmen ab Herbst 2008
die „Putepur-Pastete Harmonie“ vor, eine Komposition mit saftigem
Puten-Schinken, frischen Pfifferlingen und zarten Schnittlauchröllchen. Sie
gilt als die Leichte unter den Pasteten und ist cholesterinarm, gluten- sowie
laktosefrei. Nach Art einer Brühwurst-Pastete bietet sie vollen, herzhaften
Geschmack bei wenig Fett. Die enthaltenen Pfifferlinge sind reich an Eisen, Kalium
und Ballaststoffen. Der gegrillte Rand bietet ein weiteres
Geschmacks-Highlight, denn er sorgt für ein besonderes Bratenaroma. Optisch
kann die ‚Putepur-Pastete Harmonie‘ zudem durch die auffällige Vierkantform
punkten.
Die Produkte der Firma Höhenrainer, die aus 100 % reinem
Putenfleisch hergestellt werden, finden ihren Absatz im Lebensmitteleinzel-
sowie Fachhandel, im Discount, in Bereichen der Babynahrung, im Catering bis
hin zu Salatherstellern. Der hochmodern ausgestattete Betrieb unterzieht sich
neben den extrem hohen Anforderungen von amtlicher Seite freiwillig einer Reihe
von Kontrollen und Überprüfungen. So erfüllt die Höhenrainer Delikatessen GmbH
die Voraussetzungen für die Herstellung von Halal-Ware, Babyfood sowie BIO-Ware
und verfügt über die Zertifizierungen nach dem IFS (International Food
Standard), und QS (Qualität und Sicherheit) für herkunftsgeprüfte Ware. Seit
Mai 2008 ist das Unternehmen ein Ökoprofit-Betrieb. |
