 Unternehmensberater Stephan Fusshöller, Diplom Kaufmann und Metzgermeister wurde als Materialeffizienzberater bei der demea in Berlin registriert. Damit ist er der bisher einzige Berater, der eine geförderte Beratung zur Materialeffizienz in der Fleischwirtschaft deutschlandweit durchführten darf.
„Die Materialkosten stellen mit Abstand den größten Kostenblock für den Fleischer dar. Laut Branchenvergleich des DFV beläuft sich die Materialeinsatzquote in den Betrieben zwischen 45 % und 47 %. Durch Analyse des Materialeinkaufs, der Materialauswahl und dessen Verwendung sind Einsparpotenziale von 5-8 % durchaus möglich. Das kann je nach Betriebsgröße bis zu einem sechsstelligen Betrag ausmachen, der das Betriebsergebnis sofort verbessert.“, so Unternehmensberater Stephan Fusshöller, der im März eine große Informationsveranstaltung mit mehreren Top Referenten zu diesem Thema in Köln organisieren wird.
Die Deutsche Materialeffizienzagentur - demea - ist auf Initiative des Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie entstanden und soll das öffentliche Bewusstsein über die Bedeutung der Materialeffizienz schärfen und Informationen darüber zur Verfügung stellen. Zudem soll Sie Unternehmen dazu motivieren, Materialeffizenzpotentiale zu erschließen und dabei mit den Förderprogrammen VerMat und NeMat dabei unterstützen. Die Förderhöhe beträgt dabei max. 67 % der Beratungskosten.
Mehr zur fusshöller Unternehmensberatung finden Sie unter www.fusshoeller.info |
Anuga 09
