Die Maschinenfabrik Seydelmann KG ist neuestes Mitglied im Partnerkreis des Fleischerhandwerks. Das 1843 gegründete Unternehmen mit Sitz in Stuttgart und Aalen produziert eine breite Palette von Kuttern, Mischern, Wölfen und Feinstzerkleinerern für den Einsatz in fleischerhandwerklichen Betrieben.
Der Partnerkreis des Fleischerhandwerks besteht aus derzeit 46 Unternehmen. Ihm gehören ausschließlich Unternehmen an, die sich für den Erhalt und die Förderung des Fleischerhandwerks besonders einsetzen. Im Zentrum der Fördertätigkeiten stehen Maßnahmen rund um die Bewerbung der f-Marke.
Ein weiteres Ziel des Partnerkreises ist die Sicherung eines regelmäßigen Know-how-Transfers zwischen Fleischerhandwerk, Zulieferunternehmen und Fachverlagen. Gewährleistet wird dies insbesondere durch gemeinsame Projekte, Veranstaltungen und Veröffentlichungen. "Uns ist eine aktive Unterstützung des Fleischerhandwerks außerordentlich wichtig", so Peter Seydelmann, "wir haben nicht nur unsere Wurzeln im Geschäft mit den handwerklichen Fleischern, sondern sie sind nach wie vor ganz wichtige Kunden für uns.“
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Anuga 09
