[04-05-2013] - Erstmals vergeben wurden am Vorabend der IFFA, der Internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft in Frankfurt am Main - der neu von den fleischwirtschaftlichen Fachmedien des Deutschen Fachverlags (afz - allgemeine fleischer zeitung und FLEISCHWIRTSCHAFT) ins Leben gerufene "Meat Vision Award" und der "Förderpreis der Fleischwirtschaft". [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Neuer Vertriebsleiter bei GILDE foodservice GmbH

Thomas Weißinger intensiviert das bundesweite Netzwerk zur Versorgung von Kunden aus dem GV Bereich

[11-04-2013] - Thomas Weißinger (35 J.) ist seit dem 1. Februar 2013 neuer Vertriebsleiter der GILDE foodservice GmbH (GFS), Toch-terunternehmen der ZENTRAG, Zentralgenossenschaft des Europäi-schen Fleischergewerbes. Thomas Weißinger war zuvor als Verkaufsleiter Süd bei Sander Gourmet tätig, vorangegangen waren Tätigkeiten als Niederlassungsleiter bei bofrost und Bezirksleiter bei der REWE. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Bärwalde neu bei Messe Frankfurt

Jan Bärwalde ist neuer Leiter Marketingkommunikation für den Bereich Technology & Production

[24-02-2013] - Jan Bärwalde (38) leitet seit Anfang des Jahres die Marketingkommunikation für den Bereich Technology & Production bei der Messe Frankfurt Exhibition. Er ist damit unter anderem verantwortlich für die nationale und internationale Media Relations und Werbung der IFFA. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

DLG-Auszeichnung für Prof. Dr. Friedrich Bauer (Wien)

Vorbildliches, ehrenamtliches Engagement als Sachverständiger gewürdigt

[23-02-2013] - Der Vorstand der DLG hat Prof. Dr. Friedrich Bauer mit der Max-Eyth-Denkmünze in Silber ausgezeichnet. DLG-Vizepräsident Prof. Dr. Achim Stiebing überreichte Medaille und Urkunde im Rahmen der Eröffnungsfeier der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst in Bad Salzuflen. Die DLG würdigt mit dieser hohen Auszeichnung Prof. Bauers vielfältiges, ehrenamtliches Engagement für die Qualitätsprüfungen für Kochwürste und Gegarte Stückware. Deren Weiterentwicklung liegt ihm seit fast zwei Jahrzehnten ebenso am Herzen wie die DLG-Facharbeit. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

QS-Fachbeirat unter neuer Führung

Johannes Röring neuer Vorsitzender des QS-Fachbeirats Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch

[13-02-2013] - Johannes Röring, Landwirt und MdB aus dem Kreis Borken (NRW), ist neuer Vorsitzender des Fachbeirats Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch im QS-System. Die Mitglieder des Fachbeirats wählten ihn im Januar zum Nachfolger von Franz-Josef Möllers, der sich in dieser Funktion über zehn Jahre für die Zuverlässigkeit und praxisorientierte Anwendung des QS-Systems stark gemacht hatte. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Neuer Geschäftsführer bei Woelke

Thorsten Tischer intensiviert breitere Aufstellung von Woelke Holsteinische Wurstmacherei

[23-01-2013] -

Thorsten Tischer (41 J.) ist seit dem 1. Januar 2013 neuer Geschäftsführer der Woelke Holsteinische Wurstmacherei GmbH. Tischer war zuvor knapp zwei Jahre als Geschäftsführer bei der GILDE foodservice GmbH (GFS) tätig, die er auf eigenen Wunsch verlassen hat, um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Weitere berufliche Stationen von Thorsten Tischer waren die Positionen Vertriebsleiter und Prokurist bei der Döllinghareico GmbH und Verkaufsleiter GV bei Alpenhain Camembert-Werk.

[mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Peter Grothues neuer Geschäftsführer DLG-Fachbereich Ausstellungen

[15-10-2012] - Zum 1. Oktober 2012 übernahm Peter Grothues (53) die Geschäftsführung des Fachbereichs Ausstellungen der in Frankfurt am Main ansässigen DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) und der DLG Service GmbH. Er folgt damit auf Dr. Jochen Köckler, der zum 30. April aus der DLG ausgeschieden war. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Andreas Wegeleben neuer Direktor Marketing Communication bei Bizerba

[03-09-2012] - Andreas Wegeleben hat im April 2012 als Direktor Global Marketing & Communication die Verantwortung für die weltweiten Kommunikationsaktivitäten bei Bizerba übernommen. In dieser Funktion berichtet er direkt an die Geschäftsführung. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Frank Nölke ist neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Nölke Gruppe

Generalbevollmächtigter Hermann Arnold beendet seine Interimstätigkeit - Marktführer bei Geflügelwurst sieht sich mit Restrukturierung auf gutem Weg

[17-08-2012] - Frank Nölke (47) wechselte am 15. Juli vom Beirat in die Geschäftsführung der Nölke Gruppe. Als Vorsitzender der Geschäftsführung wird er die in 2011 begonnene umfassende Restrukturierung beim Marktführer im Geflügelwurstmarkt (Marke Gutfried) fortführen. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

ZENTRAG Personalie: Christian Leuthner

[04-07-2012] - Christian Leuthner (39 J.) ist neuer Abteilungsleiter Fleisch/Geflügel bei der ZENTRAG Zentralgenossenschaft des Europäischen Fleischergewerbes. Christian Leuthner ist ausgebildeter Fleischer-Meister und studierter Betriebswirt. Er war zuvor fünf Jahre Einkaufsleiter bei der Migros Deutschland. [mehr]

Unternehmen - Köpfe - Menschen in der Branche

Personelle Veränderung bei ZIMBO

Uwe Ginkel verlässt Bochumer Fleisch- und Wurstwaren GmbH - Thomas Grünewald übernimmt Vertriebs- und Sortimentssteuerung

[12-02-2012] - Uwe Ginkel (49) verlässt zum 1. Februar 2012 die ZIMBO Fleisch- und Wurstwaren GmbH. Die Trennung erfolgt in beiderseitigem Einvernehmen. Der ZIMBO-Manager war seit 2000 für das Unternehmen tätig, seit 2004 als Mitglied der Geschäftsführung. Zuletzt verantwortete er für die ZIMBO-Gruppe die Bereiche Produkti-on, Logistik, Einkauf und Technik sowie die operative Geschäftsführung und die Vertriebsleitung für Deutschland. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Claudia Reinartz neuer „Manager Global Retail Projects“ bei Bizerba

[12-02-2012] - Claudia Reinartz ist seit dem 01. Januar 2012 neuer Manager Global Retail Projects bei Bizerba. Die studierte Diplom-Betriebswirtin ist seit 1990 auf Software und IT Services spezialisiert. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Manfred Gareis wechselt von Kulmbach nach München

Kritik an Strukturreform des MRI

[27-12-2011] - Der Kulmbacher Wissenschaftler Manfred Gareis wechselt vom Max-Rubner-Institut an die Ludwig- Maximilians-Universität und übernimmt dort den neuen Lehrstuhl für Lebensmittelsicherheit. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Rudolf Hepp zum stellvertretenden DLG-Hauptgeschäftsführer berufen

[22-12-2011] - Der Vorstand der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Rudolf Hepp zum stellvertretenden Hauptgeschäftsführer berufen. Rudolf Hepp (48) ist seit 2006 Geschäftsführer des DLG-Testzentrums Lebensmittel [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Paul Coenen geht in den Ruhestand - Kristophe Thijs übernimmt das Ruder

Nach 22 Jahren als Geschäftsführer von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM in Köln geht Paul Coenen zum Ende des Jahres in den Ruhestand.

[22-12-2011] - Ab Januar 2012 übernimmt Kristophe Thijs die Leitung. Der 36-jährige Flame hat nach seinem Studium als Kommunikationsmanager an der Fachhochschule in Antwerpen als Redakteur bei dem Medienkonzern Concerta gearbeitet. Nach seiner Weiterbildung in der Kommunikations- und Pressearbeit war Thijs sechs Jahre als Kommunikationsmanager und Teamleiter für Verkaufsförderung beim Futtermittelhersteller Nutreco Feed Belgium tätig. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Manfred Härtl im Alter von 71 Jahren gestorben

[02-12-2011] - Am 16. November 2011 ist der Erlanger Unternehmer Manfred Härtl nach kurzer, schwerer Krankheit verstorben. Er wurde 71 Jahre alt. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

FAZ-Redakteurin Christina Hucklenbroich erhält Bernd-Tönnies-Preis

Auszeichnung für Arbeiten zur Haltung von landwirtschaftlichen Nutztieren / „Ihr fachlicher Anspruch geht weit über das normale Maß hinaus“

[14-11-2011] - Christina Hucklenbroich, Redakteurin im Ressort Natur und Wissenschaft der Frankfurter Allgemeinen Zeitung, ist erste Preisträgerin des Bernd-Tönnies-Preis. Die studierte Veterinärmedizinerin erhält die Auszeichnung für ihre journalistische Arbeit, insbesondere ihre Arbeiten zur Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere. Der mit 10.000 Euro dotierte Preis wurde ihr, am Vorabend des erstmalig stattfindenden Tönnies Forschung Symposium von Clemens Tönnies überreicht. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Martin Taube neuer Global Product Manager „Inspection Systems“ bei Bizerba

[16-09-2011] - Martin Taube ist seit dem 01. August 2011 neuer Global Product Manager „Inspection Systems“ bei Bizerba. Der 28-Jährige zeichnet sich zukünftig verantwortlich für die Betreuung der Inspektionssysteme sowie für die Festlegung von Marktstrategien und Rollouts. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Angela Kraut übernimmt die Geschäftsführung der Bizerba Leasing GmbH

[19-08-2011] - Mit Wirkung zum 1. August 2011 übernimmt Diplom-Kauffrau Angela Kraut die Geschäftsführung der Bizerba Leasing GmbH (BLG). Seit 2007 war sie als Einzelprokuristin bei der BLG für die Leitung der Funktionseinheit „Abwicklung laufendes Geschäft, Bereichsleitung, Verwaltung und Finanzen“ zuständig. [mehr]

Köpfe - Menschen in der Branche

Neuordnung von Nölke: Stefan Geisler führt zukünftig Handelsmarken

[19-08-2011] - Stefan Geisler führt den neuen Geschäftsbereich Private Label. In diesem sind die Handelsmarken von Nölke zusammengefasst. Der Marktführer bei Geflügelwurst setzt tatkräftig die angekündigte Neuordnung um und wird zukünftig die Marke Gutfried und die Handelsmarken in separaten Organisationen mit voller Ergebnisverantwortung vertreiben. [mehr]

Seite: 1 von 3 - Einträge: 1 bis 20 [weiter]

Willkommen!

meat-n-more.info ist für Menschen, die mit Fleisch und Wurst zu tun haben.

Hier finden Sie bei den News aktuelle Meldungen. Artikel zu Fleischtechnologie und weiteren fachspezifischen Aspekten lesen Sie im Bereich Technik. Unter Betriebsführung wird Interessantes zu Marketing, Personalführung und Recht aufbereitet. Die Rubrik Gesundheit greift Forschungsberichte zu verschiedensten Bereichen der Medizin auf. Ein Schwerpunkt liegt hier bei Ernährungsfragen.

meat-n-more.info ist ein verlagsunabhängiges Portal mit mehr als 80.000 Visits und 300.000 Seitenaufrufen im Monat.

Nutzen Sie unseren Newsletter!
Einfach [eintragen]!

Wir Twittern

und sind bei Facebook

www.facebook.com/meatnmore.info

Presseschau und Kurzgemeldetes:

Buchtipps

Neu von Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt: „Best of Fleischer / Metzger-Blog 2011!“

Die Erfahrungen der Anderen

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt Das brandaktuelle JAHRBUCH „BEST OF Fleischer/Metzger-Blog 2011!“ könnte Ihnen zeigen, wie Sie „Die Erfahrungen der Anderen“ nutzen, um durch eine möglicherweise nur kleine Strategie-Änderung das wahre Potenzial zu heben, das in Ihrer Fleischerei/Metzgerei schlummert.
[mehr]

Kein gesunder Mensch braucht Ernährungswissenschaft

3. Auflage von HUNGER & LUST umfasst mehr als 300 aktuelle Studienergebnisse aus 2007 bis 2011 - Fazit: „Vergessen Sie alles, was Sie über gesunde Ernährung zu wissen glauben. Essen Sie nur, wenn Sie echten Hunger haben und zwar nur das, was Ihnen gut sch

Ab sofort ist „HUNGER & LUST - Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz“ in umfassend erweiterter, dritter Auflage erhältlich und bietet eine kritische Auseinandersetzung mit weit über 300 Studienergebnissen der Jahre 2007 bis 2011 - verständlich aufbereitet für alle Leser, auch ohne ernährungswissenschaftliche Kenntnisse.

[mehr]

Tee in der Küche

Teatime im Kochtopf - Ungewöhnlich und überzeugend - Aromaküche mit Teeaufgüssen

Wer Spaß an ungewöhnlichen und kreativen Ideen für die leichte Küche hat, der wird das neue Buch von Tanja und Harry Bischof lieben. Hier geht es um Tee. Aber nicht zu Plätzchen und Kuchen – sondern zum Verfeinern von Saucen, zum Ablöschen von Braten, zum Dünsten, Garen und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie als einzigartiger Gaumenkitzel in Suppen, Rohkost und Desserts. [mehr]

Deutschland in die Karten geschaut

IfL präsentiert Karten und Analysen aus seinem Online-Angebot „Nationalatlas aktuell“ jetzt auch in Buchform

Wer sind die Gewinner und wer die Verlierer im Wettbewerb der Regionen? Wo in Deutschland hat es bei der Kleinkinderbetreuung die größten Fortschritte gegeben? Wie sind die Feinstaubkonzentrationen regional verteilt und was wird gegen die Luftbelastung getan? – Antworten auf diese und andere in jüngster Zeit diskutierte Fragen gibt das Buch „Deutschland aktuell“, das die Atlas-Experten des Leibniz-Instituts für Länderkunde (IfL) aus Kartenbeiträgen des institutseigenen Webangebots „Nationalatlas aktuell“ zusammengestellt haben. [mehr]

Google-Werbung