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Übersicht Verpacken & Logistik
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Verpacken & Logistik:
Robert Nabenhauers Empfehlung bei Erstbemusterungen von Automatenfolien
 [24-10-2008] - Vor dem
Ersteinsatz einer neuen Automatenfolie wird diese hinsichtlich
Maschinengängigkeit und Barriereeigenschaften bemustert. Das ist sinnvoll und
branchenüblich. Zu diesem Zwecke erhalten Sie vom Folienhersteller Probematerial. [mehr]
Verpacken & Logistik:
[24-10-2008] - Durch die
Einwirkung erhöhter Sauerstoffkonzentrationen kommt es bei Fleisch aber nicht nur
zu substantiellen Veränderungen mit Einfluss auf die sensorische Qualität,
sondern es sind sogar schon massive Erhöhungen der gesundheitlich als schädlich
bekannten Cholesteroloxide belegt. [mehr]
Verpacken & Logistik:
[24-10-2008] - Seit mehr
als einem Jahrhundert existiert u. a. von der Biologie über die Medizin bis hin
zur Lebensmitteltechnologie eine unüberblickbare Anzahl von wissenschaftlichen
Arbeiten zum chemischen Einfluss von Sauerstoff auf Gewebe, wobei auch die
vielfältig negativen Einwirkungen von Sauerstoff u. a. auch auf die sensorische
Qualität von Lebensmitteln, so auch bei Fleisch und Fleischwaren, unstrittig
sind. [mehr]
Verpacken & Logistik:
[24-10-2008] - Die
Fleischfarbe ist das Hauptkriterium, aufgrund dessen der Verbraucher über den
Kauf eines Stückes Fleisch entscheidet. Es wird eine frische rote bis hellrote
Farbe erwartet. Bräunlich-graue oder dunklere Farbtöne, auch partiell, werden
mit „alt“ oder gar „verdorben“ assoziiert und abgelehnt. Dieses Käuferverhalten
hat mit dazu geführt, dass Rindfleisch häufig zu frisch, ungereift in den
Handel kommt. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Nabenhauers Warenkunde Lebensmittelverpackungen (2)
[18-09-2008] - Für die
Fleischverpackung wird oftmals eine Vakuumverpackung eingesetzt. Dabei wird der
Folienaufbau PA/PE mit bzw. ohne Barrierefolie eingesetzt. Die
Fleischverpackung kann ohne Weichfolie nicht mehr sinnvoll abgewickelt werden,
da zunehmend mehr verpackt wird. Die Oberfolie wird vielfach mit einem
Transportverpackungstext bedruckt versehen. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Nabenhauers Warenkunde Lebensmittelverpackungen (1)
[01-09-2008] - Wurstverpackungen
werden als begaste oder vakuumierte Variante im Handel angeboten. Der
Folienaufbau ist abhängig von der gewünschten Verpackung: Hartpackung oder
flexible Verpackung, auch davon ob die Oberfolie oder gar die Unterfolie
bedruckt sein soll oder ob mit Etiketten gearbeitet werden soll. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Kurzfassung eines Vortrages der 43. Kulmbacher Woche 2008
[13-06-2008] - Das
Forschungsvorhaben zielte auf eine exakte Analyse grundlegender Mechanismen und
Wirkungsweisen der in der Praxis zunehmend genutzten Möglichkeit, Fleisch durch
Oxidation seines Myoglobins unter Anwendung von Überdruck in einem
sauerstoffangereicherten Milieu verkaufsfördernd aufzuröten. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Agenten steuern das Netz
[08-01-2008] - Gepäckförderanlagen
auf Flughäfen transportieren oft bis zu 10 000 Gepäckstücke pro Stunde. Dennoch
müssen die Koffer rechtzeitig in die richtigen Flieger geladen werden.
Intelligente "Routing-Agenten" lenken das Gepäck und ersetzen
komplexe Rechner. [mehr]
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Der Konsument stand im Mittelpunkt
[15-11-2007] - Das
Cofresco Institute und seine Kooperationspartner - die Cold – Chain – Management
- Arbeitsgruppe sowie der Universitätsclub Bonn - veranstalteten einen Round
Table zum Thema Haushaltsverpackungen. Die Diskussionsrunde mit hochrangigen
Wissenschaftlern und Branchenexperten fand unter dem Titel "How can
packaging help consumers to handle food in a safer and healthier way at home"
im Universitätsclub Bonn statt. [mehr]
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Veranstaltungshinweis: 25. Oktober 2007 ab 12:30 Uhr im Hotel Steigenberger Duisburger Hof
 [18-10-2007] - Die
internationale Konferenz "Gesünder essen – aber sicher: Lebensmittel und
RFID" bietet den Besuchern die Möglichkeit, sich umfassend über den
aktuellen Stand, die Trends, Chancen und Potenziale der
Radiofrequenz-Identifikation im Bereich Lebensmittel zu informieren. [mehr]
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[30-07-2007] - Wissenschaftlerinnen
und Wissenschaftler des Fachgebiets Logistik der Universität Dortmund
entwickeln für eine Blauschimmelkäse-Produktion in Nordspanien eine lückenlose Produktions-
und Transportüberwachung mit Hilfe von sogenannter RFID- Technologie. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Fraunhofer IML auf der transport logistic in München
[14-05-2007] - Auf der
Messe transport logistic in München präsentiert das Fraunhofer-Institut für
Materialfluss und Logistik IML aus Dortmund handfeste Lösungen für die Branche.
Zu sehen und zu testen sind Software-Instrumente für vielfältige
Planungsaufgaben, aber auch erprobte RFID-Anwendungen für den inner- und
außerbetrieblichen Transport. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Unverdient schlechtes Image
[16-02-2007] - ute
Nachrichten für alle, die Ihren Coffee-to-Go gern aus dem Plastikbecher trinken
oder ihren Kindern die Milch aus dem Fläschchen füttern: Der Weichmacher
Bisphenol A (BPA), der in verschiedenen Plastikprodukten enthalten ist,
beeinflusst weder die Fortpflanzung noch das Hormonsystem. [mehr]
Verpacken & Logistik:
[05-02-2007] - "Die
beste Software" gibt es nicht. Vielmehr entscheiden eine bereits
bestehende Software-Infrastruktur und etablierte Prozesse eines Unternehmens
darüber, welche der vielen verschiedenen Softwaresysteme sich effizient
integrieren lassen. Die Fraunhofer-Studie "transport- it" hilft auf
dem Weg zur "richtigen Software". [mehr]
Verpacken & Logistik:
Cofreso Institute eröffnet bei internationalem Round-Table in Paris Debatte über umweltfreundliche Verpackungen
[07-01-2007] - Die
Folgen der Entwicklung von „Bio“-Verpackungen: Evaluation der
Forschungsergebnisse und Bewertung der Trends hinsichtlich der
Kundenerwartungen – so lautete am 23. November das Thema des Round-Table
Gesprächs in Paris, das vom Cofresco Institute organisiert und durchgeführt wurde. [mehr]
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Cofresco Institute schreibt neuen Forschungs-Förderpreis mit insgesamt 100.000 Euro Preisgeld aus
[07-01-2007] - Ab 2007
verleiht das Cofresco Institute den Forschungspreis für innovative Projekte im
Bereich Lebensmittelverpackungen im Haushalt in veränderter Form. Das Institut
schreibt einen neuen Preis für europäische Forscher und Forschungslabore aus. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Formel sagt Migration vorher
[07-01-2007] - Wandern Kunststoffzusätze aus der Verpackung in die
Lebensmittel, kann dies gesundheitsschädlich sein. Forscher haben nun ein
mathematisches Modell entwickelt, um die Belastung der Nahrungsmittel schnell
und einfach zu ermitteln. [mehr]
Verpacken & Logistik:
[11-08-2006] - Die Käse-Industrie stellt an die Folienhersteller hohe Ansprüche, denn das Produkt muss im SB-Bereich vielen Anforderungen genügen. Nabenhauer Verpackungen, die im Allgäu ansässige Verkaufsagentur für Verpackungsfolien im Lebensmittelbereich, liefert durch seine besonderen Vertragspartner wie Di Mauro, VF Verpackung und TFA den Käseherstellern alles, was der Markt derzeit zu bieten hat. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Neue Studie zur umweltverträglichen Abfallentsorgung mit geringeren Lasten für Haushalte
[27-06-2006] - Fast jede(r) kennt das: In welchen Abfalleimer kommt denn nun der Joghurtbecher oder die leere Zahnpastatube? Nicht nur Verbraucher, auch Wissenschaftler beschäftigen sich mit der Frage, ob die gängige Mülltrennung ökonomisch und ökologisch noch sinnvoll ist und welche Alternativen es gibt. Das Institut für Siedlungswasserbau, Wassergüte- und Abfallwirtschaft (ISWA) der Universität Stuttgart hat gerade ein Forschungsprojekt zur "Abfallentsorgung mit geringeren Lasten für Haushalte, weitgehender Abfallverwertung und dauerhaft umweltverträglicher Abfallbeseitigung" abgeschlossen. [mehr]
Verpacken & Logistik:
Enorme Potenziale der neuen Technologie für Wirtschaft und Verbraucher
[23-01-2006] - 2006 werden entscheidende Weichen für den Einsatz von RFID (Radiofrequenz-Identifikation) gestellt. Diese Auffassung vertrat Prof. Dr. Michael ten Hompel, Vorsitzender des Informationsforum RFID, während der Auftaktveranstaltung am 19. Januar in der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften. Das Informationsforum RFID e. V. ist eine gemeinsame Initiative von Unternehmen aus den Bereichen Handel, Konsumgüterindustrie, Automobilbranche, IT und Dienstleistung zur Förderung der RFID-Technologie. [mehr]
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[22-01-2006] - Mit der EU-Verordnung 178/2002 werden alle an der Herstellung und Verteilung von Lebensmitteln beteiligten Unternehmen verpflichtet, eine lückenlose Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. "Lückenlos" bedeutet dabei, dass die Rückverfolgbarkeit über alle Stufen der Produktion, der Verarbeitung und des Vertriebes - also bis zum Groß- und Einzelhandel - sicherzustellen ist. [mehr]
Verpacken & Logistik:
EU fördert umfassende technische Lösung für Verbrauchersicherheit und Entlastung der Transporteure - Fraunhofer IPSI für Benchmarking mobiler Systeme zuständig
[02-01-2006] - Der jüngste Gammelfleischskandal hat deutlich gemacht, dass die Behörden in der Lage sein müssen, schwarze Schafe der Branche schneller zu identifizieren und ihnen das Handwerk zu legen. Gleichzeitig aber sollten ehrlich arbeitende Firmen nicht mit weiterem Papierkrieg belastet werden, denn den können weder sie noch die Behörden mehr bewältigen. Eine Lösung des Dilemmas könnte in automatisierten Systemen bestehen, die bei Abweichungen von Normvorgaben im Transportwesen Alarm schlagen und automatische, computergestützt auswertbare Protokolle liefern. [mehr]
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[07-12-2005] - Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit nennt und erläutert rechtliche Regelungen im Zusammenhang mit dem Mindesthaltbarkeits- und dem Verbrauchsdatum [mehr]
Verpacken & Logistik:
[07-10-2005] - Gut bis sehr gut wird der Nutzen des Einsatzes von RFID-Technik im Rahmen erster Projekte bewertet. Dies berichtete Frau Tania Popova, Projektmanagerin bei der GS1 Germany, anlässlich einer BVE-Logistiktagung. Als hoch wurde der Nutzen der Technik in den Bereichen Rückverfolgbarkeit, beleglose Kommissionierung und Warenflusssteuerung/Wareneingang bewertet. Sehr gut fiel die Bewertung des Nutzens bei der Reduktion von Out-of-Stocks, der Lagerbestandssteuerung und der automatischen Inventur aus. [mehr]
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Obst und Gemüse zu Hause umweltfreundlich verpacken - € 10.000 Preisgeld an französische Forscherin verliehen
[06-07-2005] - Der Innovationspreis 2005 des Cofresco Institute geht in diesem Jahr an ein französisches Forschungsprojekt mit dem Titel "Obst und Gemüse zu Hause umweltfreundlich verpacken". Die Preisträgerin Carole Guillaume, Professorin für Lebensmittelchemie, Agropolymer Technik und neue Technologien an der Universität Montpellier II, nahm die mit 10.000 Euro dotierte Auszeichnung im Asam-Saal der TU München-Weihenstephan entgegen. Zuvor hatten drei Fachvorträge auf das Thema des Innovationspreises eingestimmt. [mehr]
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Anuga 09
