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Ökolandbau & Biomarkt
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Ökolandbau & Biomarkt:
Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch: "Schweinehalter im Land produzieren Spitzenprodukte"
[15-02-2008] - "Als
Produzenten hochwertiger Lebensmittel und als sensibler Pfleger und Gestalter
unserer Landschaft bewirkt vor allem der ökologische Landbau viel Gutes. Gerade
aus diesem Grund unterstützt die baden-württembergische Landregierung
Landwirte, die sich in diesem Bereich etablieren", erklärte Gurr-Hirsch. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Mehr Auslauf für glückliche Hühner
[13-02-2008] - Das Label
Coop Naturafarm steht für artgerechte Haltung. Ab dem 1. März 2008 erfüllt es
alle Anforderungen an die Kategorie «Freilandhaltung für Hühner» in der
Schweiz. Mit der Verdoppelung der Auslauffläche pro Huhn engagiert sich Coop
für eine noch artgerechtere Haltung der Tiere. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
[31-01-2008] - Anlässlich
der Grünen Woche 2008 appellierte der Vorsitzende des Bund Ökologische
Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, an Politik und
Wirtschaft, ihre Aufgaben klar zu trennen und verantwortungsvoller zu
gestalten. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Bioland fordert wieder verstärkte Förderung der Umstellung
[31-01-2008] - "Die
Umsatzsteigerung mit Biolebensmitteln in Deutschland lag 2007 bei
voraussichtlich über 15 % und erreicht damit ein Absatzvolumen von über 5 Mrd.
EUR. Nach Einschätzung der ZMP wird sich das starke Wachstum der letzten vier Jahre
auch 2008 fortsetzen“, so Dr. Hans-Christoph Behr von der ZMP. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Nachfrage übersteigt weiterhin Angebot an Bioerzeugnissen in Deutschland
[14-01-2008] - Bioland
hält die laut dpa-Meldung von Bauernverbandspräsident Sonnleitner erhobene
Forderung nach einer verpflichtenden Herkunftsangabe für Biolebensmittel für
nicht zielgerecht. Heimische Betriebe würden durch zusätzliche verpflichtende
Kennzeichnungsvorschriften unnötig belastet, die Preiskonkurrenz zu
konventionell erzeugten Nahrungsmitteln würde weiter vergrößert und die
Marktentwicklung behindert. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Deutschland verschenkt Wertschöpfung, Beschäftigung und Umweltleistungen ins Ausland
[14-12-2007] - „Die Lage
ist paradox: Bio-Verarbeiter und -Händler suchen händeringend nach heimischer
Rohware. Es fehlen aber Landwirte, die diese Chance wahrnehmen und auf
Öko-Landbau umstellen. So wird die stetig wachsende Nachfrage mit Importen
gedeckt und wir überlassen die Leistungen des Ökolandbaus dem Ausland: Ein
Drittel mehr Beschäftigte, höhere Betriebseinkommen und höhere Umweltleistungen
im Vergleich zum konventionellen Landbau.“ [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Internationaler Bio-Markt wächst nachhaltig - Bio-Wein und Naturkosmetik im Nürnberger Scheinwerferlicht
[22-11-2007] - Bio-Produkte
bedeuten Genuss und Lebensqualität. Sie stehen für die Verbindung von höchster
Qualität und unbeschwertem Konsum. Circa 2.600 Aussteller präsentieren sich auf
der BioFach 2008, Weltleitmesse für Bio-Produkte und wichtigster Branchentreff
der Bio-Welt, den erwarteten rund 45.000 Fachbesuchern. Die BioFach, die vom
21. bis 24. Februar in Nürnberg stattfindet, wartet 2008 mit einem weiteren Highlight
auf – der neuen Weinhalle 4A. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Innovation und Identifikation als entscheidende Kaufmotivationen für Biolebensmittel
[31-10-2007] - Zu einem
überraschenden Ergebnis kam die von der Nature & More Stiftung in Auftrag
gegebene Verbraucherumfrage zu dem Thema "Der Endverbraucher und die
3P-Werte: People, Planet, Profit". "Das Gefühl, 'dazu zu gehören',
ist offensichtlich für viele Verbraucher ein Grund, Bioprodukte zu
kaufen," resümiert Hugo Skoppek, Direktor der Foundation. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Die niedersächsische Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH erhält den ersten Platz beim Innovationspreis Bio - Lebensmittel - Verarbeitung 2007
[29-10-2007] - Bauerngut,
ein Tochter-Unternehmen der Edeka Minden-Hannover, beliefert Großverbraucher
und Supermärkte in Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Berlin, Brandenburg und
Sachsen-Anhalt. Das Fleischwerk verarbeitet täglich 2 400 Schweinehälften und
250 Rinderviertel sowie weitere Teilstücke – fünf Prozent davon aus
ökologischer Mast. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Sechs Bio-Unternehmen wurden auf der Anuga mit dem Innovationspreis Bio - Lebensmittel - Verarbeitung ausgezeichnet
[23-10-2007] - Die
Bio-Branche ist dynamisch und innovativ: Das zeigt die Verleihung des
Innovationspreises Bio - Lebensmittel - Verarbeitung, der auf der Anuga in Köln zum
dritten Mal vergeben wurde – dieses Mal von der Parlamentarischen
Staatssekretärin Ursula Heinen. Bauerngut (Edeka) einer der Preisträger.
[mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Bio-Branche finanziert Stiftungsprofessur "Nachhaltige Ernährung und Ernährungsökologie": Antrittsvorlesung von Dr. Carola Strassner
[22-10-2007] - Es sind
die unappetitlichen Überschriften, die wachrütteln. Geistern
"Gammelfleisch" oder "Gift in Obst und Gemüse" durch die
Gazetten, überdenken Konsumenten schon einmal ihr Ess- und Einkaufsverhalten. "Leider
meist nur vorübergehend", weiß Prof. Dr. Carola Strassner. Ihr Ziel ist
es, die Studierenden für die Themen nachhaltige Ernährung und
Ernährungsökologie zu sensibilisieren. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Coop will Marktführung ausbauen
[20-09-2007] - Coop ist in
der Schweiz Marktführerin bei Bio-Produkten. Jedes zweite Bio-Produkt wird von
den Eidgenossen bei Coop gekauft. Mit neuen Bio-Produkten für LOHAS bietet Coop
innovative Bio-Produkte in einem neuen Segment und sorgt so für neue Impulse im
Bio-Markt. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Hohe Wachstumsraten bei Brot und Käse
[14-09-2007] - Im ersten
Halbjahr 2007 haben die Verbraucher 20 Prozent mehr Geld für Bio-Frischprodukte
ausgegeben als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Besonders Bio-Brot und
Bio-Käse waren Renner. Hier stiegen die Einkaufsmengen um über ein Viertel. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Gegen das Bio-Paradoxon: BÖLW fordert Politik zur Stärkung der Wettbewerbskraft heimischer Bio-Betriebe auf
[11-09-2007] - „Wir
haben Höhenflüge beim Marktwachstum und gleichzeitig einen historischen
Tiefstand bei den Zuwächsen ökologisch bewirtschafteter Fläche“, fasst
Alexander Gerber, Geschäftsführer beim BÖLW, die Situation zusammen. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Deutschland is(s)t ernährungsbewusst
 [31-07-2007] - Die neue
„Ess-Klasse“ bei der Zentrag eG heißt Gilde Bio. Mit dem neuen Markenauftritt
bietet die Zentralgenossenschaft des deutschen Fleischergewerbes eG von
Fleisch, Geflügel, Wurst, Konserven bis zu Gewürzen, alles, was das
ernährungsbewusste Genießer-Herz begehrt. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Bioland zur Statistik im Biolandbau 2006: Schlechteste Zuwachsrate bei ökologisch bewirtschafteter Fläche seit Jahren
[28-07-2007] - Die vom
Bundeslandwirtschaftsministerium veröffentlichten Zahlen zum Biolandbau in
Deutschland zeigen für das Jahr 2006 eine ernüchternde Bilanz. Mit 2,3 % ist der Zuwachs der ökologisch bewirtschafteten
Fläche in Deutschland auf einem historischen Tiefststand angekommen. Dagegen
lag das Marktwachstum im gleichen Zeitraum bei 16 %. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
[28-07-2007] - Die jetzt
durch das BMELV veröffentlichten Zahlen zur
Öko - Lebensmittelwirtschaft zeigen, dass das Wachstum bei Verarbeitung und
Handel das der heimischen Öko-Flächen um das fünffache übersteigt. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
CMA zeichnet Gewinner des Handelwettbewerbs auf der ANUGA aus
[19-07-2007] - "Bio gewinnt - Gewinnen Sie mit!" 17 Unternehmen des
Lebensmitteleinzelhandels und des Naturkostfachhandels haben es geschafft: Sie
werden mit der "Selly" der CMA ausgezeichnet. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Rohstoffknappheit bereitet LEH Probleme - Profilierungspotenziale nutzen
[19-07-2007] - Die gegenwärtige, hohe Nachfrage nach Bioprodukten ist für die Erzeuger
sehr erfreulich. Die steigende Nachfrage ist am Markt in fast allen Bereichen
zu verspüren. Dennoch lassen sich höhere Erzeugerpreise bei den Abnehmern nicht
so leicht durchsetzen. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Hoher Preisaufschlag auch in Discountern
[13-07-2007] - Absatz
und Umsatz mit Bio-Brot im deutschen Lebensmitteleinzelhandel steigen: 2006
kauften die privaten Haushalte knapp 15 Prozent mehr Bio-Brot als im Vorjahr,
der Umsatz erhöhte sich um zwölf Prozent. Die Käufe von konventionellem Brot
gingen demgegenüber um drei Prozent zurück. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Umfrage unter männlichen Konsumenten ergibt: Information macht Männer zu Bio-Fans
[15-06-2007] - Die
deutschen Männer sind Bio-Muffel. Während das Interesse an ökologisch erzeugten
Produkten in der Gesamtbevölkerung jährlich steigt, hat der Bio-Trend ein
Viertel der deutschen Männer noch nicht erreicht. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
Beschlüsse zur neuen EU-Öko-Verordnung bergen Risiken.
[14-06-2007] - Als
unterm Strich enttäuschend beurteilt Felix Prinz zu Löwenstein,
Vorstandsvorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, die neue, vom
EU-Agrarministerrat beschlossene EU-Öko-Verordnung: „Nach anderthalb Jahren
zäher Verhandlungen wurden nur wenige Verbesserungen erreicht, dafür enthält
die neue Verordnung ein paar schwerwiegende Fehler“ [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
[14-06-2007] - Nach der
Verabschiedung einer neuen EU-Ökoverordnung durch den EU-Agrarrat zieht Bioland
eine gemischte Bilanz. Zwar sei das grundsätzliche Bemühen der Europäischen
Kommission und der EU-Agrarminister anzuerkennen, die bestehenden Regelungen transparenter
zu gestalten. "Mit der neuen Verordnung werden jedoch Erfahrungen und
juristische Praxis mit der seit 15 Jahren bestehenden Verordnung 2092/91 für
zum Teil zweifelhafte Prinzipien und Kriterien geopfert" [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
[14-06-2007] - Die
Landwirtschaftsminister der Europäischen Union haben diese Woche eine
politische Einigung über eine neue Verordnung über den ökologischen Landbau und
die Kennzeichnung ökologischer Erzeugnisse erzielt, die für Landwirte und
Verbraucher eine Vereinfachung bedeutet. [mehr]
Ökolandbau & Biomarkt:
[14-06-2007] - Bio-Geflügel
aus britischen Supermärkten ist deutlich häufiger mit dem Erreger "Campylobacter"
infiziert als Geflügel, welches konventionell in der so genannten
"Massentierhaltung" produziert wurde. [mehr]
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