meat-n-more.info - Bunte-News
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Buntes:
Bild.de gibt sehr sachkundig Tipps zum richtigen Wursteinkauf
 [17-10-2008] - Die Wurst-Fachredaktion
von bild.de beschäftigte sich die Tage mit der Frage wie man denn gute Wurst
einkaufen könne, denn immer wieder „… landen“ … „leicht „angegammelter“
Bierschinken, unappetitliche Mortadella oder alte Salami in unseren
Einkaufstüten.“ [mehr]
Buntes:
Thüringer Ministerpräsident empfängt Majestäten und Symbolfiguren-
 [17-10-2008] - Der
Thüringer Ministerpräsident Dieter Althaus hatte die diesjährigen „Majestäten“
und Symbolfiguren in die Thüringer Staatskanzlei eingeladen. Am vergangen
Freitagabend empfing er über 90 gekrönte Häupter nebst Entourage im Barocksaal.
Der Empfang begann mit einem Defilee, bei dem jede der Herrschaften dem
Ministerpräsidenten vorgestellt wurde. [mehr]
Buntes:
Einkaufsmengen der Privathaushalte 2008 gestiegen
[15-07-2008] - In Zeiten
steigender Lebensmittelpreise besinnen sich die Verbraucher offensichtlich
wieder stärker auf das Butterbrot. Die Einkaufsmengen der Privathaushalte an
Brot sind in Deutschland jedenfalls von Januar bis Mai 2008 um 2,7 Prozent
gestiegen. [mehr]
Buntes:
Mögliche Versorgungslücke ab Frühjahr 2009
[15-07-2008] - Das
Problem der Beschaffung von Rinderdärmen als Wursthüllen, vor allem für den in
der Schweiz beliebten Cervelas, hat sich entschärft. Die
Task-Force erwartet, dass Einfuhren aus Paraguay einen wesentlichen Beitrag
leisten können, nachdem in den letzten Wochen die tierseuchenpolizeilichen und
betrieblichen Voraussetzungen für den Export nach Europa geschaffen worden
sind. [mehr]
Buntes:
Eine Botschaft der Eurotoques-Stiftung
 [13-06-2008] - Durch permanente Beschäftigung mit Sex, Konsum und der Droge
Soma zufriedengestellt, verlieren die Menschen das Bedürfnis zum kritischen
Denken und Hinterfragen der Weltordnung. Eine reibungslose Regierung der Welt
wird für eine Handvoll "wohlwollender" Kontrolleure möglich. Genau in
diese Richtung scheint die Molekularküche zu marschieren. Unter dem Vorwand des
"reinen Geschmackserlebnis" setzt man sich gnadenlos über die die
Natürlichkeit der Lebensmittel hinweg. [mehr]
Buntes:
 [13-06-2008] - In
Arnstadt beginnt im Jahre 1404 die in den Quellen nachweisbare Geschichte der
Thüringer Bratwurst. 604 Jahre später kommt auch der Thüringer Bratwurstkönig
aus Arnstadt. Andreas Henning setzte sich mit seinem Team vom Verein „Freunde
der Thüringer Bratwurst e.V.“ beim Wettbewerb um das hohe Amt gegen Konkurrenz
aus Suhl und Schmalkalden durch. [mehr]
Buntes:
Vorläufige Zahlen zu Arbeits-, Wege- und Schulunfällen sowie Berufskrankheiten
[05-05-2008] - Die Zahl
der tödlichen Arbeits- und Wegeunfälle ist 2007 gesunken. Das geht aus
vorläufigen Zahlen der Berufsgenossenschaften und der Unfallkassen hervor, die
der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (DGUV) vorliegen. Danach
ereigneten sich im vergangenen Jahr 630 tödliche Arbeitsunfälle (2006: 711) und
496 tödliche Wegeunfälle (2006: 535). [mehr]
Buntes:
Deutliche Zunahme bei den psychischen Erkrankungen
[27-04-2008] - Der
Krankenstand der IKK-Pflichtversicherten im Handwerk ist im Jahr 2007 um 0,1 Prozentpunkte
nur leicht angestiegen. Mit 3,9 Prozent liegt er aber immer noch unter der
4-Prozent-Marke. Seit dem Jahr 2001 ist der Krankenstand kontinuierlich
gesunken. Damals betrug er 5,1 Prozent und sank bis zum Jahre 2006 auf 3,8
Prozent. [mehr]
Buntes:
[02-04-2008] - Befragt
man Verbraucher zum Thema "nachhaltiges Waschen", so haben
Wäschetrockner und Weichspüler bei weitem das schlechteste
"Öko-Image". Zu Unrecht, wie Ina Rüdenauer vom Öko-Institut Freiburg
auf der Tagung "Nachhaltigkeit im Fokus der Haushaltstechnik" der
Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft feststellte. [mehr]
Buntes:
 [01-04-2008] - Keinen
Fischabfall, keine Gräten, kaum Keime – aber trotzdem große Unterschiede in der
Qualität fanden die Prüfer der Stiftung Warentest bei einem Test von 23
Fischstäbchen und 2 Produkten aus Tintenfisch, veröffentlicht in der
April-Ausgabe der Zeitschrift test. [mehr]
Buntes:
[01-04-2008] - Während
ältere Kneipengänger seit der Einführung des Rauchverbots öfter zu Hause
bleiben, wechseln die jüngeren häufiger die Bar und trinken mehr Alkohol: Das
ist das überraschende Ergebnis einer Studie des Veranstaltungskalenders
venyoo.de. [mehr]
Buntes:
Duuuu willst Thüringer Bratwurstkönig 2008 werden ??????????
[06-03-2008] - Bereits
im 6. Jahrhundert residierte der letzte König des Königreiches Thüringen. Seit
dem Jahr 2006 gibt es jedoch einen neuen
Thüringer König: den Thüringer Bratwurstkönig Harald I, gekürt am 10.
Juni 2006 anlässlich des Suhler Schützenfestes. Doch nun sind die letzten Tage
des 1. Thüringer Bratwurstkönigs Harald Hausmann gezählt. [mehr]
Buntes:
CMA untersucht Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen
[08-01-2008] - Wie steht
es um die Ernährung unserer Kinder? Was ist Eltern wichtig, wenn es um den
täglichen Speiseplan ihrer Familie geht? Um dies zu erfahren, beauftragte die
CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft im Sommer
2007 TNS Infratest mit einer Studie. [mehr]
Buntes:
Reagiert auf Sprache und ist „sensibel“
[08-01-2008] - Alltagstaugliche
Assistenzroboter, die dem Menschen lästige oder monotone Arbeiten abnehmen,
gibt es bislang kaum zu kaufen: Die Systeme sind meist nicht absolut sicher
oder unwirtschaftlich. Mit dem Labor-Roboter LISA könnte sich das ändern. [mehr]
Buntes:
Online-Umfrage des Karriereportals Monster: Deutsche Angestellte schummeln im europäischen Vergleich nur selten
[13-12-2007] - Stress
mit den Kollegen, zu wenig Urlaubstage oder einfach keine Lust zum Arbeiten -
Gründe fürs Blaumachen gibt es genug. Dennoch hat sich nur knapp ein Drittel
der europäischen Angestellten in diesem Jahr schon einmal krank gemeldet,
obwohl keine akute Erkrankung vorlag. [mehr]
Buntes:
40 Tage ohne Fleisch, Eier und Milch
[13-12-2007] - Für die
orthodoxen Christen hat am 28. November die 40-tägige Weihnachtsfastenzeit
begonnen, die mit dem Weihnachtsfest am 7. Januar endet. Sie dauert fast genau
so lange, wie die vorösterliche Große Fastenzeit, verläuft jedoch nach weniger
strengen Vorschriften. [mehr]
Buntes:
... und gibt es jetzt nicht nur in Mecklenburg - Vorpommern
[11-12-2007] - „Wildfleisch
ist als Nahrungsmittel sehr beliebt, weil es natürlichen Ursprungs ist und
häufig über kurze Wege frisch auf den Tisch gelangt. Gerade zur Weihnachtszeit
sollten sich die Verbraucherinnen und Verbraucher bewusst für dieses wohlschmeckende
und ernährungsphysiologisch wertvolle Nahrungsmittel entscheiden“ [mehr]
Buntes:
Konsumgewohnheiten ändern sich nur langsam
[26-11-2007] - Shanghai
war das Ziel der diesjährigen Fachstudienreise des Juniorenverband des
Deutschen Fleischerhandwerks e.V. 55 Teilnehmer bereisten im Oktober das „Reich
der Mitte“, um einen Einblick in die dortige Fleischwirtschaft zu gewinnen und
nicht zuletzt, um Land und Leute kennen zu lernen.
[mehr]
Buntes:
Ab Montag, 19. November 2007 um 17.15 Uhr bei kabel eins
[15-11-2007] - Wo gibt
es die perfekten Pommes, die knackigste Currywurst, das frischeste Fischbrötchen
oder den delikatesten Döner? In einer dreiwöchigen Aktion sucht "Abenteuer
Leben - täglich Wissen" ab 19. November 2007 um 17.15 Uhr die
"Super-Imbissbude" [mehr]
Buntes:
[05-11-2007] - Unter dem
Motto „Zeigt uns, was Euch schmeckt“ rufen Umweltminister Eckhard Uhlenberg und
Schulministerin Barbara Sommer sowie die Betriebskrankenkassen (BKK
Landesverband Nordrhein-Westfalen) und die Landesvereinigung der
Milchwirtschaft NRW alle Schulklassen der Sekundarstufe 1 dazu auf, ihre Lieblingsrezepte
für Pausensnacks und Mittagsmahlzeiten einzusenden und damit Preise im
Gesamtwert von 6.000 Euro zu gewinnen. [mehr]
Buntes:
[05-11-2007] - Die vor
einigen Jahren eingeführten Halloween-Bräuche werden hier zu Lande oftmals
amerikanischer begangen als in den USA. Das ist das erste Zwischenergebnis
einer von Studenten in einem fachübergreifenden Seminar an der Universität
Dortmund durchgeführten Untersuchung über die Amerikanisierung von Feiertagen. [mehr]
Buntes:
"Kindern von Klein auf beibringen, Spaß an gesunder Kost zu haben"
[30-10-2007] - Der
gemeinsame Kampf gegen Übergewicht bei Kindern zeigt erste Erfolge; der Anteil
übergewichtiger Kinder im Einschulungsalter ist leicht rückläufig und in Bayern
von 9,3 auf 8,8 Prozent gesunken. [mehr]
Buntes:
Holzhäuser Mannschaft "Ritter-Sport" siegt bei 2. Bratwurstiade
[18-10-2007] - Trotz
Teilnehmern aus ganz Thüringen, Kulmbach und Nürnberg gelang es in diesem Jahr
einem einheimischen Team die Bratwurstkränzchen in Gold, ein Spanferkel und ein
Fass Bier zu erringen. Bei schönem Herbstwetter sahen fast 2000 Zuschauer einen
interessanten, abwechslungsreichen und stimmungsvollen Wettkampf. [mehr]
Buntes:
Kunsthalle Bielefeld vom 30. September 2007 bis 13. Januar 2008
[05-10-2007] - Zehn
Themen, zweihundert Künstlerinnen und Künstler, vierhundert Leihgaben: Die
Kunsthalle Bielefeld dokumentiert das Jahr 1937 als „Perfektion und
Zerstörung“. [mehr]
Buntes:
[04-10-2007] - Der
Betreiber (56) eines Teppichhandels in Köln - Riehl traute in der Nacht auf
Dienstag (25. September) seinen Augen nicht: Gegen 00.00 Uhr hielt er sich noch
im Büroraum innerhalb des Hallenkomplexes an der Barbarastraße auf.
"Plötzlich schlug mein Wachhund an und fixierte die Eingangstür. Dann sah
ich eine Taschenlampe durch den Briefschlitz hineinleuchten." [mehr]
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Anuga 09
