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VAN HEES +++ Innovative Fleischveredelung für besten Geschmack, optimale Frische, Geschmack und Rendite +++ VAN HEES News - Die Meldungen in meat-n-more.info

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meat-n-more.info - News

Politik in Deutschland, Europa & darüber raus


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silex - miet and more

Ein neuer Fleischskandal oder wie man es auch sehen könnte - aber nicht sehen sollte

Eine Korrektur eines Berichtes vom 17.10.

Vorschau[04-11-2008] - Mitte Oktober gab es Meldungen, die einen neuen Gammelfleischskandal vermuten ließen. Da habe doch ein donauschwäbischer Schlachtbetrieb nach einer Razzia der schnellen Eingreifgruppe der bayerischen Lebensmittelkontrolleure geschlossen werden müssen. meat-n-more.info berichtete. Nach einem Gespräch mit dem zuständigen Veterinär haben wir unseren Bericht angepasst: [mehr]


Neue Verpackungsverordnung betrifft alle Fleischer-Fachgeschäfte

Mit den neuen Regelungen sind erstmals alle Fleischer-Fachgeschäfte Lizenzierungspflichtig

Vorschau [24-10-2008] - Ab dem 1. Januar 2009 gilt die neue Verpackungsverordnung. Damit sind erstmals auch alle Fleischer-Fachgeschäfte von der Lizenzierungspflicht betroffen. Der DFV hat für seine Mitglieder zu diesem Thema ein ausführliches Positionspapier erarbeitet. [mehr]


Gewerkschaften und Nichtregierungsorganisationen gründen Supermarkt-Initiative

Einkaufspraktiken der Supermarktketten im Visier

Vorschau[26-09-2008] - Die sechs größten Supermarktketten verfügen über einen Marktanteil von rund 90 Prozent. Angesichts dieser hohen Marktkonzentration fordert die neu gegründete Supermarkt-Initiative, dass soziale und ökologische Standards in der Supermarkt-Lieferkette eingehalten werden. Auf der Pressekonferenz am 24. September verlanget das Bündnis von 19 Organisationen aus den Bereichen Entwicklung, Umwelt und bäuerliche Landwirtschaft sowie Gewerkschaften zudem eine umfassende Prüfung der Einkaufsmacht der Supermarktketten durch das Bundeskartellamt. [mehr]


Goldmann [FDP]: Privatrechtliche Absatzförderung statt Zwangsabgabe

Vorschau[19-09-2008] - Die verfassungsrechtliche Überprüfung der Zwangsabgabe zur Absatzförderung heimischer Lebensmittel vor dem Bundesverfassungsgericht in der gestrigen mündlichen Verhandlung ist dringend notwendig. Denn seit der letzten Entscheidung des Bundesverfassungsgerichts aus dem Jahre 1990 haben sich gravierende Änderungen ergeben [mehr]


Erste Anhörung gutes Zeichen für Zukunft des Absatzfonds

Verhandlung des Bundesverfassungsgerichts zur Frage der Verfassungsmäßigkeit der gesetzlichen Beitragspflicht zum Absatzfonds der Land- und Ernährungswirtschaft

Vorschau[19-09-2008] - Zur mündlichen Verhandlung des Bundesverfassungsgerichts zur Frage der Verfassungsmäßigkeit der gesetzlichen Beitragspflicht zum Absatzfonds der Land- und Ernährungswirtschaft erklären sich der Vorsitzende der Arbeitsgruppe Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Peter Bleser MdB und die zuständige Berichterstatterin, Marlene Mortler MdB: [mehr]


Sonnleitner: Bauern und Marktpartner brauchen CMA und ZMP

Verhandlung vor Verfassungsgericht belegt Notwendigkeit zentraler Absatzförderung

Vorschau[19-09-2008] - „Die zentrale Absatzförderung für eine mittelständisch geprägte deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft ist dringend erforderlich, um im offenen europäischen Binnenmarkt und auf wachsenden Exportmärkten erfolgreich sein zu können.“ Das erklärte am 17. September 2008)der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Gerd Sonnleitner, in Karlsruhe. [mehr]


Ampel macht nicht schlank

wafg für transparente Verbraucherinformation

Vorschau[19-09-2008] - Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) übt heftige Kritik an der Forderung der Verbraucherminister der Bundesländer, dem Vorschlag von Bayern zu folgen und eine Ampelkennzeichnung auf Lebensmitteln einzuführen. [mehr]


Bernhard: Mehr Infos, mehr Beistand, mehr Rechte - Länder machen Verbraucher stark

Nährwertangaben auf Lebensmitteln sollen graphisch und farblich dargestellt werden

Vorschau[19-09-2008] - Mehr Infos, mehr Beistand, mehr Rechte - mit zahlreichen Maßnahmen stärken die Länderverbraucherschutzminister die Interessen der Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland. Diese positive Bilanz zog Bayerns Verbraucherschutzminister Otmar Bernhard als VSMK-Vorsitzender zum Abschluss der Konferenz in Berchtesgaden. [mehr]


84 Prozent der Deutschen wollen verpflichtende Ampel-Kennzeichnung für Lebensmittel

foodwatch veröffentlicht Emnid-Umfrage

Vorschau[19-09-2008] - Eine farbliche Kennzeichnung der Nährwerte Zucker, Salz, Fett und gesättigte Fettsäuren für Lebensmittel ("Ampel") darf nicht freiwillig erfolgen, sondern muss gesetzlich vorgeschrieben werden. Das fordert die Verbraucherorganisation foodwatch im Vorfeld der Konferenz der Landesverbraucherminister am 18. / 19. September. [mehr]


Mit der Ampel Übergewicht zu Leibe rücken

Bündnis fordert eine verbraucherfreundliche Nährwertkennzeichnung

Vorschau[19-09-2008] - Eine leicht verständliche, verbindliche und farbliche Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln fordern der AOK Bundesverband, die Bundesärztekammer, der BundesElternRat, der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und Fernsehkoch Tim Mälzer. Das Bündnis ruft die Regierungen von Bund und Ländern auf, sich auf ein verbraucherfreundliches Kennzeichnungsmodell zu einigen und dies auf nationaler wie europäischer Ebene zügig umzusetzen. [mehr]


Untaugliche Vorschläge des Bauernverbandes

Stellungnahme des Schweizer Fleisch-Fachverbandes SFF: Irrweg zum europäischen Markt

Vorschau[12-09-2008] - Die Schweizer Fleischwirtschaft hält den vom Bauernverband vorgeschlagenen „Weg auf den europäischen Markt“ nicht für gangbar. Die propagierte „sektorielle Marktöffnung“ würde Primärproduktion und Verarbeiter von Agrarprodukten in den Ruin treiben. Der Schweizer Fleisch-Fachverband SFF setzt sich für ein umfassendes Freihandelsabkommen im Agrar- und Lebensmittelbereich ein. [mehr]


BUND fordert: Schlachthof in Weißenfels darf nicht erweitert werden.

„Billigfleisch schadet der Umwelt“

Vorschau[12-09-2008] - Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) vor erheblichen Umweltschäden durch neue Schweinemastanlagen in Sachsen-Anhalt. Nach Recherchen des Verbandes seien allein in diesem Bundesland derzeit weit über 160000 neue Schweinehaltungsplätze beantragt worden. Dies entspreche einer geplanten Ausweitung um etwa 16 Prozent gegenüber der heutigen Zahl von rund einer Million. Sechs neue Schweinehaltungsanlagen seien für Tierzahlen zwischen 10000 und 50000 konzipiert. Das enorme Wachstum sei auch auf die Erweiterung des Schlachthofes der Firma Tönnies in Weißenfels zurückzuführen. [mehr]


Deutliche Kritik an der Ampel auf Lebensmitteln

Diskussion im Europäischen Parlament verdeutlicht Korrekturbedarf der Regelung für eine Lebensmittel - Informations - Verordnung

Vorschau[12-09-2008] - Zahlreiche Stimmen haben sich im EU-Parlament gegen die Einführung einer Ampelkennzeichnung bei Lebensmitteln ausgesprochen. Diese sei ein zu vereinfachendes und damit irreführendes System. In der Anhörung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln bezogen gestern Vertreter der französischen Ratspräsidentschaft, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), von Industrie und Handel, kleiner und mittelständischer Unternehmen sowie von Verbrauchern Stellung zum Kommissionsvorschlag für eine Lebensmittelinformationsverordnung. [mehr]


DFV lehnt die Einfärbung von Schlachtnebenprodukten als unverhältnismäßig und nicht zielführend ab.

Am Ziel vorbei

Vorschau[12-09-2008] - Vertreter des Deutschen Fleischerhandwerks haben im Rahmen der Anhörung zur Ersten Verordnung zur Änderung der Tierische Nebenprodukte - Beseitigungsverordnung die geplante umfassende Einfärbung von Schlachtnebenprodukten abgelehnt. [mehr]


Seehofer zum vorläufigen "Aus" der WTO-Verhandlungen: Eine weitere verpasste Chance für Entwicklungs-, Schwellen- und Industrieländer

Gesamtbalance zwischen Landwirtschaft und Industriegütern bei WTO-Verhandlungen noch nicht gefunden

Vorschau[01-08-2008] - "Die Zeit, für einen weiteren Schritt zur Liberalisierung des Handels mit landwirtschaftlichen Produkten und Industriegütern war offenbar noch nicht reif", bedauerte Bundesminister Horst Seehofer in einer ersten Reaktion das vorläufige Scheitern der Genfer Ministergespräche. [mehr]


Verstöße gegen Hygieneauflagen: Gammelfleisch nur Spitze des Eisberges

Öffentlich bestellte Sachverständige sehen sich als Unterstützung für Überwachungsbehörden

Vorschau[01-08-2008] - "Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit bestätigt in seinem Jahresbericht 2007 erneut zu viele Verstöße in der Lebensmittelbranche. Dabei ist eine deutliche Fehlentwicklung der staatlichen Kontrolle festzustellen. Einerseits entstehen immer mehr Betriebe, die mit Lebensmitteln zu tun haben. Andererseits fahren die amtlichen Überwachungsbehörden die Zahl der Kontrollen kontinuierlich zurück", beanstandet Roland R. Vogel, Präsident des Bundesverbandes öffentlich bestellter und vereidigter sowie qualifizierter Sachverständiger (BVS). [mehr]


Verbraucher-Informations-Gesetz getestet

Greenpeace moniert Umsetzung

Vorschau[01-08-2008] - Auskünfte der Behörden bisher mangelhaft - Nach einem Test von Greenpeace erfüllt das Verbraucher-Informations-Gesetzes (VIG) drei Monate nach seinem Start nicht seine Aufgabe. Greenpeace hat Mitte Mai insgesamt zehn Anträge auf Auskunft nach dem VIG bei Bund, Landesbehörden und Städten gestellt. Die Umweltschützer wollten wissen, wo zu stark pestizidbelastetes Obst und Gemüse verkauft wurde oder wer gentechnisch veränderte Lebensmittel nicht wie vorgeschrieben kennzeichnet. [mehr]


Neue EU-Gesetzgebung zu Lebensmittelzusatzstoffen

[16-07-2008] - Das Europäische Parlament hat am 8. Juli die neue EU-Gesetzgebung für die Genehmigung von Lebensmittelzusatzstoffen, Aromen und Enzymen verabschiedet. Die neuen Regelungen sollen nicht nur dazu beitragen, dass Lebensmittel EU-weit leichter angeboten werden können, sondern auch den Schutz der menschlichen Gesundheit sowie den Schutz der Verbraucher auf hohem Niveau sichern. Wie von den Abgeordneten gefordert, werden Lebensmittel, die bestimmte Farbstoffe enthalten, besser gekennzeichnet. [mehr]


Höfken: Mehr Tierschutz im Schweinestall – Stopp mit der Ferkelqual

Vorschau[23-06-2008] - Bündnis 90 / Die Grünen fordert nach einem Fachgespräch „Mehr Tierschutz für Nutztiere – Alternativen zur Ferkelkastration ohne Betäubung“ schnell eine Änderung der Situation in Deutschland. Ulrike Höfken, Sprecherin für Ernährungspolitik und Verbraucherfragen erklärt hierzu: [mehr]


Rauchverbote und Umsätze im Gaststättengewerbe

Kneipen verlieren stark, aber auch Cafes und Speisegastronomie können Umsätze nicht halten

Vorschau[13-06-2008] - Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat die Umsatzentwicklung in Ländern mit und ohne Rauchverbot in Gaststätten miteinander verglichen, um mögliche Auswirkungen der Nichtraucherschutzgesetze auf den Umsatz des Gaststättengewerbes festzustellen. In der getränkegeprägten Gastronomie gingen danach die Umsätze im dritten Quartal 2007 im Vergleich zum Vorjahresquartal in den Bundesländern mit Rauchverbot (Baden-Württemberg und Niedersachsen) real um 9,8% zurück, in den übrigen Bundesländern dagegen um 6,8%. [mehr]


Ein Lösungsversuch: Die EU und das gechlorte Geflügel aus den USA

Kommission übermittelt dem Ständigen Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit einen Vorschlag für strenge Anforderungen an die antimikrobielle Behandlung von Geflügelschlachtkörpern

Vorschau[30-05-2008] - Die EU-Kommission hat strenge Bedingungen an die antimikrobielle Behandlung von Geflügelfleisch gestellt. Ein entsprechender Vorschlag wurde dem Ständigen Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit (SCoFCAH) übermittelt. Es handelt sich um vier antimikrobielle Stoffe für die Dekontaminierung von Geflügelschlachtkörpern, die nur einzeln, also nicht als Kombipräparat, eingesetzt werden dürfen. [mehr]


Seehofer: Umfrage bestätigt "1 plus 4"-Modell

Leitfaden zur erweiterten Nährwertkennzeichnung vorgelegt

[30-05-2008] - Bundesverbraucherminister Horst Seehofer hat heute den Leitfaden für die erweiterte Nährwertinformation bei Lebensmitteln vorgelegt. Der Leitfaden richtet sich an die Ernährungswirtschaft und beschreibt, wie das so genannte "1 plus 4"-Modell der Bundesregierung umgesetzt werden soll. [mehr]


Gemeinsame Erklärung zur Ampeldiskussion: Fakten statt Populismus

Absage der Wirtschaft an die Kehrtwende in der Politik zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln

Vorschau[30-05-2008] - Bundesminister Seehofer hatte im Oktober 2007 gemeinsam mit der Lebensmittelwirtschaft seine Vorstellungen zu einer freiwilligen, erweiterten Nährwertinformation auf verpackten Lebensmitteln vorgestellt und der so genannten Ampelkennzeichnung eine deutliche Absage erteilt. Inzwischen deutet sich derzeit eine totale politische Kehrtwende an: Nunmehr strebt das BMELV die Ampelkennzeichnung nach britischem Vorbild an, denn nichts anderes ist die so genannte "Farbunterlegung" der Nährwertinformationen. [mehr]


Nährwert-Ampel: Rot für Kinderlebensmittel von Nestlé, Kellogg's und Danone.

foodwatch will wahre Absicht der Industrie-Initiative "Ausgezeichnet informiert" aufzeigen

Vorschau[30-05-2008] - Kinderlebensmittel gerade derjenigen Hersteller, die die farbliche Nährwertkennzeichnung nach dem Vorbild der britischen "Ampel" bekämpfen, würden beim Zuckergehalt reihenweise rote Markierungen erhalten. Nestlé, Kellogg's, Danone und andere Unternehmen wollen dies mit einer eigenen "Initiative Ausgezeichnet informiert" verhindern, sagt foodwatch. [mehr]


Putin fordert deutlich höhere Produktionszahlen bei Fleisch, Milch und Getreide

[20-05-2008] - Die russische Regierung muss Maßnahmen zur Gewährleistung der Stabilität des Lebensmittelmarktes im Land angesichts der steigenden Preise auf dem Weltmarkt ergreifen. [mehr]


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Für immer mehr Herstellungsprozesse, die bisher überwiegend manuell durchgeführt wurden, lassen sich mit fortschreitender Technologie flexible und modulare Automatisierungs- systeme - wie z.B. Robotik - gewinnbringend einsetzen.

Zunehmende Produktvielfalt und abnehmende Chargengrößen verlangen nach flexiblen Automatisierungs- lösungen für eine möglichst breite Produktpalette. [mehr]


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