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News - Übersicht

IFA-Fleischer - INITIATIVE FÜR ARBEIT DES DEUTSCHEN FLEISCHERHANDWERKS UND FLEISCHERGEWERBES ZUR SICHERUNG VON ARBEITSPLÄTZEN

Pressetexte vom Fachmann??

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- Verbände -


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CMA startet Organisationsreform

Erste Stufe des Reformpaketes in Umsetzung

[27-04-2008] - Die Vorbereitungen für die inhaltliche Neuausrichtung der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH laufen auf Hochtouren. Die Voraussetzungen für diese sind bereits geschaffen: Im engen Schulterschluss stellten Geschäftsleitung und Betriebsrat die personellen und organisatorischen Weichen. Damit ist Punkt 1 des im Januar vorgestellten Reform-Programms umgesetzt. [mehr]


Fleischerhandwerk verliert 2007 Umsatz, Betriebe und Beschäftigte

DFV bleibt kritisch gegenüber Mindestlohn

Vorschau[06-03-2008] - Der Deutsche Fleischer-Verband lehnt einen gesetzlich verordneten Mindestlohn kategorisch ab. „Jedes Eingreifen des Staates in Löhne und Gehälter macht diese über kurz oder lang auch zum Wahlkampfinstrument", erklärte Manfred Rycken, Präsident des Deutschen Fleischer-Verbands am Mittwoch während einer Pressekonferenz im Vorfeld der Internationalen Handwerksmesse in München. [mehr]


QS mit Positionspapier zu Ferkelkastration

[14-02-2008] - Das QS-System stellt hohe Anforderungen an eine tiergerechte Haltung und einen verantwortungsvollen Umgang mit Tieren. Mit dem Willen, die tiergerechte Haltung weiter zu optimieren, sollte die derzeitige Form der Ferkelkastration überprüft werden. Dies ist in einem Positionspapier des QS-Fachbeirats Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch vom 24. Januar 2008 bekräftigt worden. [mehr]


Expertise für die Lebensmittelindustrie: FEI beruft neuen Wissenschaftlichen Ausschuss

[23-01-2008] - Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) hat einen neuen Wissenschaftlichen Ausschuss berufen. Das 88-köpfige Expertengremium wird am 12. Februar 2008 zu seiner ersten Sitzung in Bonn zusammenkommen. [mehr]


Aufsichtsrat beschließt: Neue CMA

Markt- und Wirtschaftsorientierung im Mittelpunkt der Neuausrichtung

[18-01-2008] - Die zentrale Absatzförderung für Produkte der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft wird schlagkräftiger. Der Aufsichtsrat der CMA hat am 17. Januar 2008 in Berlin ein umfassendes Konzept zur Neuausrichtung des Unternehmens verabschiedet. [mehr]


Neue Website: freshfrombelgium.com

[12-10-2007] - Seit Ende August 2007 ist sie online: die neue Website www.vlam.be.  Neu ist, dass die belgischen Exportprodukte, für deren Absatzförderung VLAM verantwortlich zeichnet, ein separates Portal erhalten haben: freshfrombelgium.com.  Ein praktisches Instrument für die Absatzförderung im Ausland! [mehr]


Bäckerhandwerk fordert Regierung auf, Subventionen für die Verbrennung von Brot- und Futtergetreide zurückzunehmen

Regierung subventioniert Verknappung von Lebensmitteln

[10-10-2007] - Das Erneuerbare Energien Gesetz (EEG) soll die Nutzung alternativer Energien fördern. Dieses Gesetz sieht neben dem Biokraftstoffquotengesetz auch Subventionen vor für die Gewinnung von Strom aus Biomasse. Gewonnen wird die Energie überwiegend aus Mais, Brot- und Futtergetreide. [mehr]


CMA eröffnet Auslandsbüro in Mailand

Kontaktplattform in Italien

[10-10-2007] - "Aufgrund der großen Bedeutung Italiens als Absatzmarkt für Produkte der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft hat die CMA entschieden, ab 2007 in Mailand mit einem eigenen Büro vertreten zu sein", erläutert Markus Kraus, Geschäftsführer der CMA anlässlich der Eröffnung des CMA-Büros in Mailand. [mehr]


Fleischerei-BG nach Abbruch der Fusionsgespräche heftig in der Kritik

[12-09-2007] - „Realitätsfern!“ So stuft der Direktor der Berufsgenossenschaft Nahrungmittel und Gaststätten (BGN), Norbert Weis, die Entscheidung der Mainzer Fleischerei - Berufsgenossenschaft ein, die Fusionsverhandlungen mit seiner BG abzubrechen. [mehr]


Der DLG-Jahresbericht signalisiert es: 2006 war ein besonderes Jahr

Landwirtschaft erlebt Renaissance - DLG Kompetenzzentrum und Zukunftsforum für Agrarwirtschaft - Weitere Profiliierung des Bereichs Lebensmittel

[10-09-2007] - Bereits der Umfang des Jahresberichtes signalisiert, dass das Jahr 2006 für die DLG von besonderen Ereignissen gekennzeichnet war. Es begann mit der beeindruckenden Wintertagung in Berlin und dem Wechsel im Präsidentenamt. [mehr]


Sonnleitner fordert höhere Preise für Schweinehalter und Ferkelerzeuger

Verbesserte Lebensmittelpreise waren für Landwirte bitter nötig

[02-09-2007] - Die positiven Preisentwicklungen bei Lebensmitteln müssten sich auch bei den Schlachtviehpreisen niederschlagen, erklärte Sonnleitner in einem Interview mit dem Münchner Merkur. [mehr]


Neue Kfz-Rabatte für Innungsmitglieder

[30-08-2007] - Zusätzlich zu den bereits bestehenden Rahmenverträgen mit verschiedenen Automobilherstellern bietet der Deutsche Fleischer-Verband ab sofort eine neue Dienstleistung an, die Innungsmitgliedern beim Autokauf attraktive Rabatte sichert. [mehr]


Die Bäcker, die Brot- und die Mehlpreise – eine Reaktion

[01-08-2007] - Die notwendigen Überlegungen der Betriebe zu Preisanpassungen im Brot- und Backwarenbereich werden nachhaltig belastet durch völlig unsachgemäße öffentliche Darstellungen des Deutschen Bauernverbandes, der immer wieder durch unzutreffende Aussagen den Eindruck hervorrufen will, die Preisgestaltung für Brot- und Backwaren hänge ausschließlich vom Mehlpreis ab. [mehr]


Das Fleischerhandwerk wirbt mit Fernsehkoch Andreas „Studi“ Studer

Vorschau[16-07-2007] - Der Deutsche Fleischer-Verband setzt in seiner Fernsehwerbung in diesem Jahr auf den bekannten Spitzenkoch Andreas C. Studer. Studer, der zur Zeit mit Shows wie „Kochen bei Kerner“ (ZDF), „Einfach besser kochen“ (ZDF) oder „Doppelt kocht besser“ (SAT1) im deutschen Fernsehen zu sehen ist, wird ab Ende August auf den Sendern ARD, Pro7, Sat1 und Kabel Eins in präsent sein und für den Einkauf im Fleischer-Fachgeschäft werben. [mehr]


DLG gründet Fachausschuss für Lebensmitteltechnologie

Dr. Michael Doßmann zum Vorsitzenden gewählt

[16-07-2007] - Die DLG hat jetzt einen eigenen Fachausschuss für Lebensmitteltechnologie eingerichtet. Vom DLG-Vorstand und vom Fachzentrum für Land- und Ernährungswirtschaft sind die ersten Mitglieder in das neue Fachgremium berufen worden. Die konstituierende Sitzung fand Mitte Juni in Frankfurt am Main statt. [mehr]


Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller ruft zur Gründung eines deutschen Dachverbandes für EU-geschützte Lebensmittel auf

[11-07-2007] - Aufruf ergeht an interessierte Verbände, diese Initiative zu unterstützen, um EU-geschützte Lebensmittel auf nationaler und europäischer Ebene zu stärken und dem Verbraucher auch in Zukunft Sicherheit und Qualität zu garantieren / Kooperation mit dem Kölner Institut für geographische Herkunftsangaben [mehr]


Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller fordert: Schneiden und Abpacken zukünftig nur noch im Schwarzwald

[11-07-2007] - Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller bekräftigt seine Forderung nach mehr Transparenz und Kontrolle beim Schneiden und Verpacken von Schwarzwälder Schinken. Der Verband äußerte gegenüber der Presse, dass die derzeit immer wieder zu beobachtende Praxis des Schneidens und Abpackens von Schwarzwälder Schinken außerhalb der eigentlichen Produktionszone unterbunden werde müsse. [mehr]


Jürgen Abraham fordert sichere Versorgung der Ernährungsindustrie mit landwirtschaftlichen Rohstoffen

[10-07-2007] - Auf dem Deutschen Bauerntag in Bamberg hat BVE-Vorsitzender Jürgen Abraham darauf hingewiesen, dass der zunehmende Einsatz von agrarischen Rohstoffen zur Erzeugung von Bioenergie sich zu einem ernsthaften Problem für die Ernährungsindustrie entwickeln kann. [mehr]


Das Fleischerhandwerk beteiligt sich am Weltkindertag 2007

Gemeinsame Aktion mit Kindergärten und Grundschulklassen soll über gesunde Ernährung aufklären und Genuss erlebbar machen

[26-06-2007] - Am 20. September ist Weltkindertag in Deutschland. Kinder- und Jugendorganisationen nutzen den Tag, um mit Demonstrationen, Festen und anderen Veranstaltungen auf die Lage der Kinder aufmerksam zu machen. Für das Fleischerhandwerk ist der Tag Anlass, Kinder aus Kindergärten oder Grundschulklassen in ihre Betriebe einzuladen, um ihnen dort die Grundlagen gesunder Ernährung und der Handwerkstradition näher zu bringen. [mehr]


Branche in künftigen Kurs der CMA einbinden

Wirtschaftsnähe und Nutzwert stehen für Aufsichtsratschef im Vordergrund

[29-05-2007] - Nachdem die maßgeblichen politischen Instanzen mit ihrer Zustimmung zur Novellierung des Absatzfondsgesetzes unmissverständlich ihren Rückhalt für die zentrale Absatzförderung demonstriert haben, sei laut Hilse jetzt der richtige Zeitpunkt, die Bedürfnisse der Wirtschaft und die bisherigen Angebote der CMA gegenüberzustellen. [mehr]


Ständerat Rolf Büttiker ist Präsident der Schweizer Fleischwirtschaft

Generalversammlung des Schweizer Fleisch-Fachverbandes SFF

[29-05-2007] - Das oberste Organ des Schweizer Fleisch-Fachverbandes SFF wählte am Wochenende des 20. Mai den Solothurner Ständerat Rolf Büttiker zu ihrem Präsidenten. Der Verband will damit stärker in die politische Diskussion über die Rahmenbedingungen der schweizerischen Ernährungswirtschaft eingreifen. [mehr]


Positive Entwicklung stimmt Fleischwirtschaft zuversichtlich

Rückblick zur Jahreshauptversammlung

[25-05-2007] - Die Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft können mit dem zurückliegenden Jahr insgesamt zufrieden sein: während der Fleischabsatz besonders durch florierende Exportgeschäfte überdurchschnittlich zulegen konnte, zeigte sich die Nachfrage nach Fleisch und Wurstwaren auf hohem Niveau insgesamt stabil. [mehr]


60 Jahre im Dienst der Wurst – Zentralverband Naturdarm

Vorschau[25-05-2007] -

In diesem Jahr feiert der Zentralverband Naturdarm e. V. (ZVN) sein 60-jähriges Bestehen. Bei der Geburtstagsfeier am 20. April in Hamburg gratulierten die Präsidenten des europäischen und internationalen Dachverbandes sowie weitere Ehrengäste.

[mehr]


IKL Informationskreis Legehennenhaltung startet Informationsinitiative mit Onlineauftritt

[23-05-2007] - Mit einem umfangreichen Internetauftritt unter www.IKL.info startet der IKL Informationskreis Legehennenhaltung seine Informationsarbeit rund um das komplexe Thema Legehennenhaltung. Dabei hat es sich der IKL zur Aufgabe gemacht über alle in Deutschland zugelassenen Haltungsformen unter Berücksichtigung der Aspekte Tier-, Verbraucher- und Umweltschutz sowie Ökonomie neutral, sachlich und umfassend zu informieren. [mehr]


Schweizer Fleischwirtschaft präsentiert Vier-Punkte-Plan zur raschen Umsetzung des Freihandels mit der EU

Zunehmend negative Folgen des agrarpolitischen Grenzschutzes auf die Schweizer Inlandwirtschaft

[27-04-2007] - Positives hat der SFF von der Konsum- und Produktionsfront zu berichten. Mit einer Zunahme von 5% beim Rindfleischverbrauch hat das Wachstum im Jahr 2006 weiter an Kraft gewonnen. Auch der Verbrauch von Schweinefleisch steht im Plus. Trotz der erfreulichen Konsumnachfrage befinden sich allerdings die Verarbeitungs- und Handelsspannen der Fleischwirtschaft im Sinkflug, was die Ertragskraft der Branche zusätzlich schwächt. [mehr]


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